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오산장애인종합복지관 서비스지원팀에서 진행하는

2018년 새롭게 시작되는 양성평등기급사업 [원더우먼 시즌 2]를 소개합니다. 

원더우먼 시즌2는 평소 요리에 관심이 많은 여성장애인들이 한자리에 모여

한식조리사자격 취득을 목표로 함께 시작하였습니다.

2018년 3월 9일(금) O.T

첫 모임은 어색한 분위기 속에서 진행되었지만

한, 두 번 만나고 나니 서로의 안부를 먼저 묻기도 하며

어느 샌가 친해진 모습이었습니다.

3월 16일(금) 한식조리사자격 취득 교육

본격적인 한식조리사자격 취득 교육이 진행되었고 전문강사의 지도하에

 기본적인 위생관리, 재료손질 등에 대해 교육을 받았습니다.

모두들 강사님의 동작 하나, 설명 하나하나 집!중!하는 모습으로 교육에 참여하였습니다.

알록달록 이쁘죠? ^^

3/23일(금)

이제는 실전!! 아삭아삭~무생채와 무숙장아찌 만들기에 도전했습니다.

채썰기가 쉽지 않았지만 다들 손 조심하며, 열심히 열심히 손맛을 내보았습니다.

“너무 맛있다. 밥 비벼 먹어야겠어요.”

역시, 음식은 먹어야 제맛이죠? ^^

참여자들은 본인이 만든 요리로 시식회를 진행하며 만든과정과 맛에 대해

서로의 생각을 나눴습니다.

3/30일(금)에는 새콤달콤한 더덕생채를 만들었습니다.

더덕 손질이 쉽지 않았지만 한 땀, 한 땀 정성을 들였습니다.

정성껏 만든 만큼 맛도 good!

그리고, 한식조리사자격 취득 교육에는 없지만 실생활에서

맛있게 만들어 먹을 수 있는 마파두부도 만들었습니다. 

어려워 보이지만 막상 해보니 쉽고, 너무~ 맛있는 마파두부!

참여자들은 집에서 꼭 다시 한 번 해보겠다며 즐거워하셨습니다.

앞으로가 더욱 기대되는 [원더우먼 2] 참여자들의 성장기를 지켜봐주세요^^